Гриль-бар Огонь и лед

В этом баре нравится очень интерьер :) а оживленность в этот заведении приносит некий интерес к тому чтобы сюда приходить вновь и вновь как и другие гости.
Меню достаточно обширное и интересное. Блюда оформлены красиво. Иногда, конечно, попадается официант невнимательный, но этот минус совсем незначительный

После кино Begin again решаем пойти в «Огонь...», продолжить, так сказать, кино-атмосферу. Перейду сразу к еде и разочарованиям. Конечно, знали, что идем в гриль-бар и тут надобно пробовать мясо и «базироваться» на каком-то основном блюде. А нас (как любителей) десертных карт заказанное сладкое не порадовало… Ни под каким предлогом не рекомендую употреблять кофе, даже с различнейшими наполнителями – он абсолютно невкусный; латте – полное разочарование. Мне не особо по вкусу пришелся яблочный штрудель – особенно жидкий ванильный соус, имеющий вкус подслащенной водички и сухого молока (даже не сгущенного), разлитый по все тарелке. Хотя, это отличный дополнитель любых десертов. Может, я и ошибаюсь по технологии приготовления, но классическая вариация – это сливки, молоко, а у меня во рту привкус их сублимированнности :( И вроде бы это «правильный» штрудель – к сочности претензий нет и тесто тоненькое, но видимо, с домашним штруделем сравнивать то, что подают в кафе или ресто не хочется... А вот роллы; в меню они значатся как европейские. «Дракон» похвалю – очень вкусно. Подруга лакомилась миндальными роллами с сырным кремом и фруктами+кофе гляссе; говорит – восторгов не испытала, коф не допила.

Второе заведение за эту неделю с оригинальной «программой»-меню. Огроменные листы. Не лучший в плане удобности вариант-дизайн оформления (ИМХО).

Наличиствует (наше) чувство этакой общей неуютности, в частности, из-за отождествления нас с не важными клиентами во время встречи и приема хостес (либо мы «просто» выглядели, либо заведение для нас «сложное»). Но хорошо выстроенное «общение» впоследствии, т.е. обслуживание это сгладило. Оно порадовало именно в исполнении официанта и человека, ответственного :) «за раздевание-одевание».

Плюсы: близкое моему уху музыкальное сопровождение. Звуки любимых The verve и любимейшей же песни – ммм! И интерьерная атмосфера дерево-кожа/огонь-лед у заведения, конечно, интересная. Наличие обособленной зоны: отдельной комнатки под гардероб, стойки хостес для приема гостей и «зоны ожидания». Это удобно и комфортно для посетителей только что зашедших в заведение – вновь пришедшие гости не мешают другим посетителям. Моя фокусная точка (этакие «фишки» в нашем зале) – стойка с демонстрацией напитков и картиночки с музыкантами и другими «участниками» искусства :) Декорированные окна, плазмы, общая приглушенность света, но световые эффекты в виде настольных светильничков на столах…

После выяснения «заказывали-не заказывали», препроводили сначала в очень неуединенную (таковую для нас) двухместную зону рядом с баром. После пожелания подруги, позволили пересесть за более обособленный и уютный для нас стол, хотя и расположенный рядом со станцией и маршрутом обслуживания персонала (и уже кем-то забронированный) на 4-ых (при условии его освобождения до часа Х). К слову, гостей не очень много и вечер еще не такой поздний, а только-только собирающийся стать по-субботнему томным.

Сопровождалось это все следующими диалогами нас с персоналом и нашими умозаключениями:
-Что, у вас все столы заказаны?
-Конечно, у нас все заказано, – был дан ответ.
Что ж, мы не сомневались в значимости данного заведения, которое очень удачно и по-центровому расположено…
-Но вы сначала раздевайтесь!
-Смысл раздеваться, если у вас ВСЕ забронированно и вы нас не посадите…
-Почему же, найдем для вас стол, вы же вдвоем будете? И т.д.

А подруга говорит: в общепитовском бизнесе должно быть вкусно ВСЕ, вне зависимости от специализации заведения… Я же приверженец концепций-форматов-акцентов – в кофейне отменно сладкое/коф, в барах – алко и т.д. Вот и оценка будет средняя. За мясом, видимо, надо будет вернуться…

Очень люблю это заведение! Часто бываем семьей. пробовала большую часть блюд по меню и на мой вкус нет ни одного не вкусного.Все просто тает во рту! Наивкуснейшие роллы, коктейли, салаты. Особо хочется выделить: салат "Цезарь", подача блюда очень интересна (обычно берем его на двоих), горячее "Медальоны из телятины" - нежное мясо и вскусный соус, сочные стейки. Замечательные десерты! Стоит попробовать апельсиновую панна коту и миндальные роллы. В общем когда мы ходим в "Огонь и лёд" у нас праздник желудка:) Также всегда вкусный бизнес-ланч. Порции большие, также салат-бар.
Что говорить об интерьере и обслуживании, то 5 баллов! Интерьер интересен и современен. Обслуживание на высшем уровне. На входе встречает администратор, в гардеробе мужчина, который всегда помогает дамам одеть пальто. Также хочется отметить туалет, что немало важно! Все очень чисто, удобно и модернизировано, что очень приятно!
В целом заведение очень хорошее, не хватает (на мой взгляд) живой музыки хотя бы по выходным:)

Такое приятное место с приглушенным светом и приветливыми официантами! Последним, кстати, приходится нелегко : капризные клиенты сидели за соседним столом, но Евгения (официант) спокойно и с улыбкой разъясняла все трудности.
Порции маленькие, что не похоже на заведения Владимирова, но, в целом, уютно!