11 октября в отель-ресторане "Купеческий" прошел мастер-класс для наших любимых клиентов-рестораторов.
Основной темой стали "Современные способы привлечения гостей". Также обсуждались актуальные методы поиска своей аудитории, интернет-технологии на службе ресторанного бизнеса, гастрономические тренды, мотивация персонала и способы оценки эффективности ресторана.