А кто не успел, тот так и стоит на полустаночке в цветастом полушалочке. Так давайте же почтим память красноярских ресторанов и кафе, куда больше не ступит нога посетителя, которым уже не обрадовать постоянных гостей новинками в меню и не услышать в своих стенах звон бокалов — не чужие же люди!
American dream по-красноярски
В самом начале 2016 года о закрытии объявил нью-йоркский TGI Friday's. Не спасло его ни местоположение на втором этаже ТРЦ «Планета» — самого крупного торгового комплекса за Уралом, ни бренд и франчайзи в 61 стране мира, ни радушный персонал, который неформально общался с посетителями. На месте красно-белой цитадели острых крылышек теперь принимает гостей абсолютно красноярский и вполне демократичный Vinegret Bufet.
Вышел зайчик погулять
Это было как в старой шутке: «А не спеть ли мне песню?.. А, не спеть!» Некогда самый популярный караоке-клуб города «Play-Пой» в июле 2016-го пригласил всех причастных и не очень на вечеринку под названием «Отпевание розового кролика». Здорово, что учредители отнеслись с юмором к смерти пушистика, года-то уже не те: пять лет для ночного заведения в Красноярске — вполне почтенный возраст. «Свято место» в МВДЦ «Сибирь» не пустовало ни минуты: в конце декабря там начал работу The Mods от команды ресторан-бара «Облака».
Он улетел, но обещал вернуться
Пицца-паста-бар «Перцы» на ул. Ладо Кецховели был чуть ли не единственным стабильно вкусным заведением на весь Октябрьский район. Слухи о том, что Bellini group будет перевозить одного из старожил холдинга в другое здание, ползли давно, а в сентябре-2016 компания наконец-то официально объявила о закрытии. А в ответ на грустные комментарии в соцсетях заверила постоянных гостей: обновленные «Перцы» в ЖК «Параллели» не заставят себя долго ждать. Perfetto!
Это потому, что я черный?
Прощание с «Play-Поем» было ожидаемым, но того, что, едва начав работу, на реконструкцию закроется Black Burger Cafe от тех же Event resto group, не мог прогнозировать никто. Бургерная продержалась 8 месяцев. И сначала была настроена решительно, то и дело подогревая любопытство гостей экзотическими предложениями: блинчики, мороженое, кальяны — все чернее гудрона! Открыт вопрос: тотал блэк окончательно вышел из моды или черная еда, как одноименное маленькое платье в гардеробе, не потеряет актуальность никогда? Пока неординарное меню можно протестировать только в режиме доставки.
Автор: Бонч Бруевич
Фото: pixabay.com, bellinigroup.ru
